油煙凈化器的使用廣泛，帶來的效果也是不錯的。今天我們要說一說油煙凈化器的作用。

1.油煙凈化器可作為回應政府部門要求的設備。如今大多數的餐飲在開店前，都需要在廚房安裝油煙凈化器，從而更好的保護環境。如果餐飲業拒絕安裝油煙凈化器，或者安裝的不符合標準，那么可能被吊銷營業執照。

2.油煙凈化器可以有效的將產生的油煙給吸收。當油煙在進入到油煙凈化設備后，較大的油漬會留在電流分配板的表面，當氣流進入后，在高壓電場的作用下分解，消除大部分的味道，符合環保的要求。

3.油煙凈化器減少對餐廳附近居住人員的油煙影響，避免出現投訴的情況。要知道餐廳產生的油煙是非常大的，若是不家裝油煙凈化器，會導致周邊的油煙量非常大，嚴重影響到周邊居民的正常居住，這時就會受到人們的投訴。

4.油煙凈化器可以讓烹飪出來的食物變得更加的鮮美。如果廚房產生的油煙是比較大的，那么在煮好的食物中可能會殘留較大的油煙，從而影響到食物的口感。

以上是油煙凈化器的作用介紹，大家可以了解了解。